Dératisation
Les techniques de dératisation évoluent constamment en fonction des nouvelles découvertes.
L'éradication de ces rongeurs se fait actuellement principalement avec des anticoagulants,
ce qui limite le risque vis-à-vis de l'environnement et permet une dératisation très efficace
de ces hôtes indésirables. Dans le cas de locaux commerciaux ou industriel, de restaurants ou de
commerces d'alimentation, une prévention contre les rongeurs évitera la contamination des produits,
la prévention passe par la sécurisation des accès, la pose d'appâts ou de pièges à glue afin de détecter
la présence éventuelle de rongeurs et d'intervenir si nécessaire par une dératisation ciblée éliminant
ces nuisibles avant qu'ils n'aient provoqués des dégâts dans les stocks de nourriture. Des contrôles
réguliers sont nécessaires pour assurer une dératisation complète et efficace. Rat brun
Le Rat brun ou Surmulot (Rattus norvegicus) est une espèce de rats de la famille des Muridae.
C'est un rongeur trapu, il a un corps long d'environ 25 cm et une queue d'à peu près la même taille.
Adulte, il pèse environ 350 g. Il est donc plus grand et plus lourd que son proche parent le rat noir (Rattus rattus).
Il est appelé rat brun, surmulot ou rat surmulot, rat d'égout, rat de Norvège ou encore rat gris pour le distinguer
du rat noir. Le caractère éventuellement nuisible du rat brun pour l'homme provient des dégâts qu'il cause (aux greniers
pour un grain dévoré, 10 à 15 grains sont souillés et rendus inconsommables, les fils électriques sont parfois rongés
par les rats...) et par les maladies qu'ils contribuent à propager (peste, leptospirose, salmonellose...). Rat noir
Le rat noir (Rattus rattus), appelé aussi , rat des greniers ou rat des champs, est un rongeur commun à longue queue
du genre Rattus, de la sous-famille des Murinae. L'espèce est originaire d'Asie tropicale. Elle aurait colonisé le
Proche-Orient à l'époque romaine avant d'atteindre l'Europe au VIIIe siècle et de diffuser ensuite dans le monde entier
en accompagnant les Européens dans leurs voyages. Aujourd'hui le rat noir ne se maintient en abondance que dans les
régions les plus chaudes, car ayant été supplanté par le rat brun (Rattus norvegicus) dans les régions les plus fraîches,
notamment en Europe au cours du XVIIIe siècle. Souris
La Souris grise (Mus musculus) est une espèce parmi les petits rongeurs de la famille des muridés.
En français elle est appelée aussi Souris domestique, Souris commune. On désigne aussi plus simplement cette espèce très
répandue par le nom vernaculaire générique, souris. C'est un animal nocturne, généralement assez craintif, qui vit souvent à
proximité ou dans les habitations humaines, d'où son appellation « domestique » (mot dérivé du latin domus, la maison). 
